Erikoismenut

JOULUMENU

12-22.12.

Tarjolla Helmen aukioloaikoina

 

Sinappi-yrtti silliä

Smetana-inkivääri silliä

Glögisilakkaa

Paahdettua punajuurta ja saksanpähkinää

Endiiviä, Peltola blue -juustoa ja päärynää

Limellä maustettua skagenröraa

Helmen mätimoussea

Lohirilletteä

Puolukalla graavattua lohta

Härkäpastramia

Keitettyä perunaa

Leipää ja voita

 

***

Nieriää, hummerikastiketta, perunaterriiniä ja porkkanapyreetä

tai

Ankankoipea, portviinikastiketta ja puikulaperunapyreetä

tai

Sahramirisottoa, paahdettua keltajuurta ja pitkään kypsytettyä parmesaania

 

***

Juustoa ja omenahilloa

Ranskankerma pannacottaa ja sokeroitua karpaloa

Jouluhalko

Marmeladeja

59